工具/材料
金针菇一包
操作方法
- 01
金针菇切掉老根洗干净，淋干水分放入盘中备用。
- 02
切好需要的蒜末，葱花，姜末备用。
- 03
金针菇装盘摆好，放进蒸笼。
- 04
准备需要的酱汁（醋、酱油、香油、盐、味精、五香粉、白糖等），用筷子搅一下。
- 05
炒锅加油，待油热后关火，加入蒜末、姜末爆香，加盐和糖，浇在金针菇上。
- 06
盖上盖子蒸上5分钟就熟了，将盘中的水倒到酱汁里面，浇在金针菇上。
- 07
撒上切好的葱花，一盘香喷喷的蒜蓉金针菇就做好了。
- End
特别提示
喜欢吃辣椒的朋友可以加点辣椒吃，很不错的味道！
