开胃家常菜，鸭心炒菠萝的做法

操作方式

• 01

  首先把鸭心清洗清洁，然后把每个鸭心切当作双方，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

  
• 02

  菠萝去皮，然后切当作小厚片。

  
• 03

  开仗下油，放蒜米进去爆出味来，然后放鸭心进去年夜火翻炒至变色。

  
• 04

  然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，菠萝下锅，加适量的盐煸炒一下，然后和鸭心夹杂翻炒10秒摆布，下2小勺水进去，盖上盖子小火焖4分钟摆布。

  
• 05

  然后打开翻炒一下。

  
• 06

  再加1小勺白糖，2小勺水淀粉。

  
• 07

  翻炒20秒摆布就可以了。

  
• End