西胡炒鸡蛋的经典做法

操作方式

01
西胡清洗清洁，把皮给削失落，切当作薄片，装碟子上备用。
02
鸡蛋打入碗中，插手适量的酱油，用筷子搅拌平均。
03
热锅下油，把鸡蛋液倒入锅中，先把鸡蛋给炒熟，然后装起来放碟子上备用。
04
锅里再放入少许油，把切好的西胡倒入锅中，把西胡炒软后，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒平均，插手少许盐，即可出锅。
End

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