操作方式
- 01
先筹办好1-2个鸡蛋，用清水把鸡蛋清洗清洁，以免鸡蛋外壳有细菌，洗好待用，鸡蛋用量按照做饼的量来定，做的多就多放点。
- 02
取适量干面粉放入年夜点的容器中，加清水用筷子搅拌面糊，水一次不要加太多，直至调当作面糊状就可以了。
- 03
最好选用青翠，如许切好放进去会比力都雅，适量青翠用清水洗净，然后放在菜板上，用刀把青翠切当作碎末待用。
- 04
把调好的面糊掏出，打入洗好的鸡蛋，用筷子搅拌平均，再把备好的葱末放进面糊中，用筷子搅拌平均。
- 05
搅匀面糊后，取适量食盐插手面糊中，再插手五喷鼻粉，不喜好五喷鼻粉的可以忽略这一步，用筷子顺时针偏向把面糊搅匀。
- 06
煎锅放少许油，用木铲子把油抹开，倒入一勺面糊在锅中，可以转到平底锅，让面糊当作圆饼装，或用木铲子把面糊抹平。
- 07
待面糊概况完全凝固后，翻个煎另一面，这个很轻易熟，两面各煎两遍就可以了，煎的太久饼会发硬，注重得用小火慢煎。
- 08
煎至两面微黄后关火出锅入盘，做的多的话，反复这些步调，直到把备用的面糊做完，如许我们的鸡蛋葱花面煎饼就完当作了，可以按照本身的口胃，卷入火腿或酱就可以享受甘旨了。
- End
