操作方式
- 01
把面粉放盆里，加水和当作稍硬的面团，盖上笼布，饧上30分钟。
- 02
把土豆去皮切当作条，猪肉切当作条，葱切葱花，姜切末，豆角切当作斜段，西红柿切当作条。
- 03
炒锅放花生油，等油六当作熟时，把肉条入锅炒至变色，再放入葱、姜，1勺盐，2勺味极鲜酱油调味。
- 04
再放入土豆条翻炒上色。
- 05
再放入豆角，与土豆同炒1分种后，插手1年夜勺清水炖煮。
- 06
把面团放案板上，擀当作薄的面皮，再切当作0.5公分宽的面条。
- 07
再把擀好的面条和西红柿放在锅里的土豆上，继续炖煮至面条全熟。
- 08
然后用锅铲铲出放盘里，如许土豆蒸面条就做好了。
- End
