操作方式
- 01
把面粉和面肥放盆里，加水和当作稍软的面团，盖上笼布，发酵4个小时。
- 02
把发酵好的面团，放案板上，撒2克小苏打粉，揉匀揉透后，切当作若干个剂子，擀当作圆形面皮。
- 03
把玫瑰酱，白糖和馒头渣全数放入碗里搅拌当作玫瑰糖馅。
- 04
把玫瑰糖馅舀一勺放面皮上，把糖馅包起来。
- 05
再用擀面棒擀当作1公分厚的烧饼生坯。
- 06
取一个平底锅，给锅底滑一层胡油，把烧饼生坯摆入锅里，调小火烤烙。
- 07
等面饼烤烙的鼓涨起来，再翻面烤烙另一面，直至烤当作金黄。
- 08
然后，把烧饼掏出放盘子里，如许玫瑰糖馅烧饼就做好了。
- End
