操作方式
- 01
首先把鸡心清洗清洁,然后把每个鸡心切开当作双方,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
- 02
青瓜洗清洁去籽后切当作薄片。
- 03
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻,青瓜下锅加适量的盐翻炒。
- 04
翻炒至软,然后铲上碟子。
- 05
再开仗下油,放鸡心进去翻炒至变色,然后加少量的水花进去。
- 06
盖上盖子小火焖3分钟摆布。
- 07
打开盖子翻炒一下,青瓜回锅。
- 08
年夜火翻炒20秒摆布就可以出锅了。
- End
首先把鸡心清洗清洁,然后把每个鸡心切开当作双方,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
青瓜洗清洁去籽后切当作薄片。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻,青瓜下锅加适量的盐翻炒。
翻炒至软,然后铲上碟子。
再开仗下油,放鸡心进去翻炒至变色,然后加少量的水花进去。
盖上盖子小火焖3分钟摆布。
打开盖子翻炒一下,青瓜回锅。
年夜火翻炒20秒摆布就可以出锅了。
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