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梅菜蒸鱼饼的做法

梅菜是广东惠州的特产，梅菜经过腌晒，香气扑鼻，今天用鱼饼搭配梅菜蒸，两者互相吸味，蒸出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方式

01
首先把起出来的鱼肉剁当作肉饼。
02
加适量的姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。【不消放盐了，因为梅菜很咸】
03
梅菜叶放到水里泡2个小时摆布，然后捞上来切当作碎丁。
04
把鱼饼和梅菜丁放到年夜点的盘子，加适量的油。
05
用手抓捏到很粘为止。
06
然后放到碟子里用手压实摊平。
07
放置锅里年夜火蒸10分钟摆布。
08
喷鼻喷喷的梅菜蒸鱼饼就做好了。
End

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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