操作方式
- 01
要想做好吃的清炒萝卜，首先我们要遴选好吃的青萝卜，要看青萝卜个头大小适中，青头多的萝卜比力好，如图所示挑好青萝卜后，用清水洗净待用。
- 02
把洗好的青萝卜先斜着切片，然后再切当作青萝卜丝，切好待用，刀工欠好的可以用擦丝东西，把青萝卜擦当作丝待用。
- 03
炒锅放油，油热后想放入葱花和干辣椒炝锅，喜好姜丝和蒜瓣的，也可以备些姜丝和蒜末，炒出喷鼻味。
- 04
然后倒入备好的青萝卜丝，用铲子快速翻炒平均，按照本身的爱好，可以在炒制过程中，插手适量生抽、喷鼻醋、食盐翻炒平均，炒熟后出锅入盘就可以了。
- End
