操作方式
- 01
要想做好吃的清炒萝卜,首先我们要遴选好吃的青萝卜,要看青萝卜个头大小适中,青头多的萝卜比力好,如图所示挑好青萝卜后,用清水洗净待用。
- 02
把洗好的青萝卜先斜着切片,然后再切当作青萝卜丝,切好待用,刀工欠好的可以用擦丝东西,把青萝卜擦当作丝待用。
- 03
炒锅放油,油热后想放入葱花和干辣椒炝锅,喜好姜丝和蒜瓣的,也可以备些姜丝和蒜末,炒出喷鼻味。
- 04
然后倒入备好的青萝卜丝,用铲子快速翻炒平均,按照本身的爱好,可以在炒制过程中,插手适量生抽、喷鼻醋、食盐翻炒平均,炒熟后出锅入盘就可以了。
- End








