操作方式
- 01
有人喜好用白萝卜做腌萝卜干，我小我喜好用青萝卜，这个随你本身的意思。萝卜买回来之后，放在清水里清洗得干清洁净。然后控干水分。
- 02
萝卜控干水之后，切当作长条，切的时辰注重点，最好是两根筷子粗细，否则腌制出来的萝卜干太细了欠好吃。
- 03
萝卜条里面撒上粗盐，一边撒一边用手抓匀，让每一根萝卜条都可以或许沾到食盐为佳。
- 04
腌制一个小时后，萝卜条会下来一些水，挤清洁将萝卜条晒干。
- 05
晒干的萝卜条装进坛子或者玻璃罐子里，倒上生抽、辣椒末腌制大要一个礼拜，好吃的腌萝卜干就做好啦。
- End
