操作方式
- 01
筹办一个土豆，洗净后去皮，切当作丝，用清水洗去淀粉，放入盘中备用。注重，土豆必然要洗去淀粉再炒，如许概况不会太粘。
- 02
筹办适量扁豆，去除豆筋，锅中烧开水，将扁豆放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用。
- 03
筹办适量蒜，洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片儿倒入锅中炒喷鼻，然后将豆豉倒入锅中，炒喷鼻。
- 04
将土豆倒入锅中，炒至概况微黄，筹办适量腊肠，切丝，倒入锅中，和土豆一路翻炒。
- 05
将扁豆倒入锅中，翻炒平均，焯过水的扁豆是很轻易熟的。
- 06
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 07
插手适量生抽，增亮光彩，然后再加少许清水，防止粘锅。
- 08
炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，甘旨营养，家里人都很是喜好，感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
- End
