工具/材料
材料：瘦肉 鸡蛋
工具：辅食机 蒸锅 蛋黄分离器
操作方法
- 01
取一块瘦肉，清洗干净，切成小块，放入辅食机的容器中；
（1岁以内的宝宝最好不吃猪油，所以肉尽量全瘦的） - 02
插上电源，选定按键，将瘦肉打成粗细适中的肉泥；
（肉泥的粗细程度根据宝宝长牙的情况而定，通常越细越好；辅食机搅动越久，肉会被打得越细） - 03
用蛋黄分离器将鸡蛋的蛋清过滤，留蛋黄；
（1岁以内的宝宝有些对蛋清会过敏；而且1岁以内的宝宝肠胃发育还不够好，对蛋清的消化能力也有限；最好不吃） - 04
取1个盆，将蛋黄放入盆里，用打蛋器或者筷子搅拌均匀；
（蛋黄搅拌均匀才能在煮的时候受热均匀） - 05
将辅食机搅拌好的瘦肉泥用筷子夹到鸡蛋液里，用筷子或者打蛋器将蛋黄液和瘦肉泥搅拌均匀；
- 06
将搅拌均匀的鸡蛋瘦肉液加入适量的温水，再搅拌均匀，然后放上蒸锅开始蒸煮；
- 07
在蒸煮20-25分钟之后，鸡蛋瘦肉干就完成了！
蒸煮过程中不要开盖，不要让烟水滴入碗里，不然味道就差多了。 - End
