操作方式
- 01
取新颖的西葫芦，用清水把西葫芦洗净，然后把洗净的西葫芦切块待用，用量几多按照吃饭人数来定。
- 02
取适量黑木耳，用清水把木耳洗净，最好提前一小时泡发，泡好待用。常食用木耳可以清理血管垃圾。
- 03
取新颖的圆葱，扒皮切去两端，用清水把圆葱洗净，然后放在菜板上，用刀把圆葱切块待用。
- 04
取新颖的西红柿一个，用清水把西红柿洗净，然后用盐水把西红柿泡一会，以免有农药残留，最后洗净切好待用。
- 05
筹办好适量葱，用清水把葱洗净，然后切当作葱花。干辣椒用清水洗净，然后切好待用，蒜瓣洗净切好待用。
- 06
炒锅放油，油热后放入葱、辣椒、蒜瓣炝锅，炒出喷鼻味后放入西葫芦，用铲子快速翻炒平均，然后插手备好的圆葱翻炒平均。
- 07
翻炒平均后插手黑木耳，最后插手西红柿，用铲子翻炒平均，西红柿本家儿要能提点酸味，炒出的菜略带酸辣味。
- 08
如图所示菜已变软，插手适量生抽和食盐，翻炒平均，如许我们的西葫芦圆葱木耳炒西红柿就做好了，出锅入盘就可以了。
- End
