操作方式
- 01
取适量新颖的油菜，用清水把油菜洗净，然后煮锅烧水，水开后把洗好的油菜放入锅中，烫三分钟摆布，捞出切好待用。
- 02
提前一个小时水发木耳，发好木耳后，用清水把木耳洗净。因为要凉拌，所以煮锅放水，水开后烫木耳5分钟摆布，烫好后捞出备用。
- 03
取适量新颖的圆葱，用清水把圆葱洗净，然后把洗好的圆葱放在菜板上，用刀把圆葱切丁待用。
- 04
筹办适量葱叶，用清水把葱叶洗净切好待用。筹办两瓣蒜，用清水把蒜洗净，切末待用。筹办好适量辣椒面待用。
- 05
在烫好的油菜盘中，插手煮好的木耳，木耳最好切几刀放入，然后插手切好的圆葱丁，圆葱用量按照本身爱好定。
- 06
撒上切好的葱花，再放入剁好的蒜末，最后插手适量辣椒面，辣椒面本家儿如果提味，喜好辣味的就多放点，不喜好就忽略这一步。
- 07
最顶上插手适量食盐，如许放的目标，本家儿如果用热油浇后，少些辛辣味，多一些蒜喷鼻味。炒锅放油，把油烧热。
- 08
油热后浇在辣椒面和蒜末上，跟着热油的滋啦声，浓浓的蒜喷鼻味扑鼻而来，插手适量食醋，插手适量食盐，用筷子搅拌平均。如图所示油菜木耳拌圆葱就做好了，上桌开吃，喷鼻辣可口出格好吃。
- End
