黄瓜香菜炒鸡蛋的家常做法

操作方式

• 01

  黄瓜用水清洗清洁，控干水分，切当作丝。黄瓜丝不要切的太细，因为黄瓜很是轻易熟。

  
• 02

  喷鼻菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作段。

  
• 03

  切好葱和姜备用。

  
• 04

  鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。

  
• 05

  用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

  
• 06

  锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅，放入黄瓜快速翻炒，放入五喷鼻粉。

  
• 07

  黄瓜稍翻炒一下，随即放入喷鼻菜翻炒，放入盐。炒至喷鼻菜变软，刚出亮光，放入炒好的鸡蛋，稍翻炒一下，当即关火。放入少许味精，出勺。

  
• End