操作方式
- 01
取适量新颖的绿芸豆，把绿芸豆摘洗清洁，煮锅放水，水开后把洗好的绿芸豆放入锅中，烫3-5分钟就可以了，把烫好的绿芸豆，捞出放凉切好待用。
- 02
掏出熟猪蹄筋，用刀把猪蹄筋肉多的部门剔下来，然后把剔下来的蹄筋肉，放在菜板上，用刀切好待用。
- 03
取适量新颖的年夜葱，摘去葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后把葱切当作葱花，盛入容器中待用。
- 04
筹办好需要用的辣椒面，我这里选用的是陕西辣椒面，这种辣椒面喷鼻辣可口，味道比力好，取适量待用。
- 05
筹办几瓣蒜，用清水把蒜洗净，然后用刀切去蒜瓣两端，用刀背把蒜拍扁，然后再切当作蒜末，蒜末碗里插手一勺辣椒面。
- 06
在蒜末碗里再插手适量食盐，炒锅放油，油热后用热油浇在蒜末碗中，插手适量喷鼻醋和生抽，搅拌平均就可以了。
- 07
在绿芸豆盘中，插手切好的猪蹄筋肉，然后撒上适量葱花，也可以按照本身的口胃，插手喷鼻菜等。
- 08
把食材都放好后，插手一勺调好的蒜泥料汁，用筷子把绿芸豆和猪蹄筋肉，搅拌平均，如许我们的猪蹄筋拌绿芸豆就做好了，不多说了起头享受甘旨。
- End
