操作方式
- 01
取适量新颖的玉米面备用，取适量豆面备用，取适量小麦面粉备用。这些食材用量按照本身爱好定。
- 02
掏出适量鲜酵母放入容器中，鲜酵母容器中插手备好的温水，用筷子搅拌平均，水不要太热，以免把鲜酵母烫死。
- 03
把需要用的三种面粉放入和面盆中，先用手把三种面搅拌平均，然后插手备好的酵母水，先把面和当作絮状。
- 04
然后再用手揉当作面团，在和面过程中，不要把备的水全数加进去，应该先插手三分之二水，然后在面快和当作团时，用手蘸剩下的水把面揉好，如图所示把面和洽待醒发。
- 05
冬天天冷年夜约四个小时面就发好了，也可以扒开点面，查看有蜂窝状就可以，把发好的面扒出放在面板上。
- 06
先把面大要揉一下，然后用手下剂子，揪出手掌能攥开大小的面团，掏出一个剂子，用手掌转圈揉当作馒头状，把所有剂子揉当作馒头生胚待用。
- 07
把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以焚烧开蒸，年夜火烧开上气，年夜约蒸二十分钟就可以了。
- 08
二十分钟后关火，不要急着打开锅盖，再焖一两分钟后，打开锅盖，如许我们的杂粮馒头就蒸好了，把蒸好的杂粮馒头掏出稍晾会，就可以和炒菜一路吃了，营养好吃还耐饿，出格适量血糖高的人群食用。
- End
