操作方式
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甘蔗分为两种，一种是黑色的皮，我们俗称黑皮甘蔗，另一种是青色的皮，我们称为青皮甘蔗。黑皮甘蔗是暖和滋补的，而青皮甘蔗是凉性的，可以清热，尤其是肺热和肠胃热。所以卖甘蔗汁的商贩一般是用的青皮甘蔗。
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甘蔗汁中含有良多人体需要的微量元素，氨基酸和维生素。尤其是铁含量，甘蔗中的铁含量在所有生果中都算高的。
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中医中讲，甘蔗入肺，胃二经，具有生津清热，补肺益胃的感化。是以甘蔗可以缓解肺燥火而引起的咳嗽气喘。
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可是发霉的甘蔗和呈现了酒精味的甘蔗就不要再吃了，不然会引起中毒哦！
- End
