教你制作凉拌豇豆的做法

工具/材料

豇豆、蒜、小米辣、调味料等

凉拌豇豆

• 01

  将豇豆洗净，然后去头去尾备用。

  
• 02

  锅中加适量的热水，大火烧开。

  
• 03

  将豇豆放入沸水中炒熟，一般生豇豆大概只需要焯3分钟左右就可以了，太熟了话一定程度上会影响口感。

  
• 04

  将煮熟的豇豆切成适当长度的段，码在碗里就行了。

  
• 05

  准备适量的小米辣切碎，放入碗中，怕辣的就不用添加了。

  
• 06

  准备几瓣蒜，剁碎后加入碗中。

  
• 07

  加入适量的盐、味精、生抽、醋、糖等，将所有调料搅拌均匀。

  
• 08

  搅拌均匀后即可装盘食用，清脆酸辣，安逸惨了！

  
• End