如何自己做薯条

操作方法

• 01

  首先我们得先准备两个土豆，把表皮削去，然后用清水把表面洗干净备用

  
• 02

  然后把它切成手指粗细的条状，放入水中浸泡半小时，去除表面的淀粉

  
• 03

  然后锅中倒入适量的水烧热，然后把土豆条倒入锅中煮上2到3分钟

  
• 04

  然后把土豆条盛出放入筛子用冷水冲凉备用

  
• 05

  稍微沥干一点水分，不要太好，然后均匀的撒上适量的淀粉拌匀备用

  
• 06

  锅中放入稍微多一点的油，用大火烧热，然后调成小火，把土豆条倒入锅中进行炸制，炸制表面金黄，薯条浮上来就熟了，最后盛出沥干油分，蘸上番茄酱即可美美的享用

  
• End