工具/材料
面粉100g
清水50g
炼乳1大勺
食用油1小勺
黑芝麻适量
操作方法
- 01
面粉倒入碗中，把水也逐步加入到碗中。
- 02
把面粉搅拌成比较稀的面糊，一定要搅拌均匀，不能有面粉颗粒，不然做出的饼口感不细腻。
- 03
加入1大勺炼乳，搅匀均匀。
- 04
小煎锅中加入一点食用油，把做好的面糊倒入，轻轻地晃动锅子，让面糊均匀地铺满锅底。
- 05
然后在上面撒上一些黑芝麻。
- 06
小火煎制，当表面凝固时，翻面再煎。
- 07
煎至两面都呈淡淡的金黄色时，盛出放入盘中，切成两块。
- 08
把剩下的一块饼也煎好，放入盘中，表面再淋上少许炼乳就可以开吃了。
- End
