工具/材料
茄瓜2个,蒜蓉、生抽,老干妈酱适量。
操作方法
- 01
茄瓜选择嫩小的。
- 02
洗干净用刀裂成一条条。
- 03
开火下油,油量要比平常炒多些。
- 04
把茄瓜放进锅里加点盐花翻炒一下然后用锅铲压煎。
- 05
因为茄瓜很吸油,如果太干翻转茄瓜的时候适当加油。
- 06
炸煎7分钟左右,熟透了的茄瓜蓉蓉软软然后捞上碟子。
- 07
调料,蒜蓉、老干妈酱、生抽搅拌均匀。
- 08
把调料浇在茄瓜面上就可以了。
- End
茄瓜2个,蒜蓉、生抽,老干妈酱适量。
茄瓜选择嫩小的。
洗干净用刀裂成一条条。
开火下油,油量要比平常炒多些。
把茄瓜放进锅里加点盐花翻炒一下然后用锅铲压煎。
因为茄瓜很吸油,如果太干翻转茄瓜的时候适当加油。
炸煎7分钟左右,熟透了的茄瓜蓉蓉软软然后捞上碟子。
调料,蒜蓉、老干妈酱、生抽搅拌均匀。
把调料浇在茄瓜面上就可以了。
01月07日 00:000阅读
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01月06日 23:000阅读
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