豆芽胡萝卜炒干丝的家常做法

工具/材料

黄豆芽250g

豆干5块

胡萝卜半根

食用油1小勺

盐1小勺

操作方法

01
豆干用水冲洗干净。
02
沥干水分后切成豆干丝。
03
胡萝卜洗净后刨去皮，然后再刨成丝。
04
黄豆芽掐去根部，清洗干净。
05
油锅烧热，把豆干丝和洗净的黄豆芽一起倒入锅中，大火翻炒。
06
炒匀后加入少许水，大火煮开。
07
把胡萝卜丝加入锅中，继续烧煮1分钟左右。
08
当黄豆芽变软后加入1小勺盐调味，然后就可以出锅装盘了。
End

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