操作方法
- 01
首先取适量的洋葱，洗净后切成洋葱粒备用
- 02
把鸡蛋放入清水中，放入适量的盐，煮熟后剥壳备用
- 03
精选的五花肉洗净后，放入锅中焯一遍水后捞出备用
- 04
让把五花肉切成小块备用，切上适量的姜丝备用
- 05
锅中倒入稍微多一点的油，倒入洋葱粒进行爆香，然后把五香，八角放入锅中进行爆香
- 06
然后倒入五花肉进行翻炒，调入适量的老抽，白砂糖盐
- 07
然后倒入砂锅中，放入适量的水，把煮好的鸡蛋也放入锅中一起熬煮用中火熬煮大约一道一个半小时左右即可
- 08
最后盛出一碗饭，然后取出卤蛋对切，烫上两颗小青菜，淋入适量的汤汁即可开吃了
- End
