工具/材料
糯米粉300克，芝麻适量，白糖适量。
操作方法
- 01
准备好糯米粉。
- 02
加点开水揉成粉团。【水量要一点点地加】
- 03
拿适量的芝麻，用过滤器洗干净。
- 04
开火把芝麻放进锅里用小火烘干。
- 05
用筷子不断地搅拌。
- 06
直至搅拌到芝麻全部干完，然后用手轻轻摇锅2分钟把芝麻爆香就可以了。
- 07
捞上盘子。
- 08
加适量的白糖搅拌均匀。
- 09
拿适量的粉团揉成小丸。
- 10
捏成薄片。
- 11
芝麻溏心放在中间。
- 12
然后收口压扁放置锅里用小火煎。
- 13
小火煎10分钟左右。【期间要不断地把糍粑翻转】
- 14
把两面煎得金黄色就可以了。
- End
