工具/材料
西红柿一个。
干木耳少许，提前两个小时用水泡好。
鸡蛋两个。
味精鸡精各少许。
食盐适量。
淀粉适量。
食用油少许。
老抽少许。
操作方法
- 01
西红柿切成薄片，大葱切花。
- 02
鸡蛋打碎，搅匀。
- 03
把食用油倒进锅里加热。
- 04
油热后，倒入木耳，翻炒几下。
- 05
加入水，水不要加太多，两碗多一点就可以。
- 06
水开后，倒入切好的西红柿，盖上盖子，煮开锅。
- 07
在开水中倒入蛋液，最好，用筷子当着来倒，注意必须是开着的汤中倒入，如果，汤不太开，可以等几秒，继续倒入。
- 08
加入一点老抽，食盐，味精和鸡精，最后勾点淀粉汁液倒入汤中。
- 09
汤做好了，出锅时放一点香菜，ok,西红柿鸡蛋木耳汤做好了，美味无比！
- End
