教你土豆新吃法！早餐系列哦!

工具/材料

土豆 葱 鸡蛋 面粉 淀粉 花椒粉 鸡精 火腿肠

操作方法

• 01

  土豆洗干净，然后切丝。（图省事，直接擦也可以）

  
• 02

  然后把大葱和火腿切末切丝备用。

  
• 03
• 04

  接下来就是把切好的所有配料（土豆、大葱、火腿）放盆里，然后加鸡蛋（适量），面粉和淀粉用二比一的比例放入盆里，接着放鸡精、盐、和花椒粉。

  
• 05

  加入清水搅拌均匀。（成糊状）

  
• 06

  然后在平底锅放入一点点的油，煎到两面都金黄即可。

  
• 07

  下图就是煎好的样子。

  
• 08

  然后可以切块装盘。

  
• 09

  成品，是不是很棒呢！

  
• End