工具/材料
鸡爪、柠檬、泡椒、生姜、料酒、花椒、冰糖
操作方法
- 01
首先把鸡爪洗干净，处理鸡爪，用刀将鸡爪尖儿剔除。
- 02
然后把柠檬切片儿，备用。
- 03
再把鸡爪斩成段儿，等一会儿下过煮熟。
- 04
锅中加水，把鸡爪段儿放下去，再放入生姜、花椒粒儿，大火煮开后中火煮熟，煮熟后，关火捞出。
- 05
捞出的鸡爪在清水中反复涮洗几次。
- 06
洗干净后装入干净的玻璃碗中，倒入泡椒和泡椒水，放入冰糖和生姜，就像这样，然后密封。
- 07
密封过后，就可以放进冰箱了，在冰箱中保鲜24小时，我们就可以品尝到美味咯！
- 08
你学会了吗？是不是很简单~
- End
