操作方式
- 01
因为胡萝卜一般比力长，所以我们先将它分段，土豆小的就不消了。
- 02
再将胡萝卜周围切一点下来让它当作为方形的以免滚动。
- 03
然后若是是切丝的话，我们可以先将它切当作片状，再将片叠在一路切当作丝。
- 04
若是是要切丁的话，我们可以先切当作条状，在将条状切当作丁。
- 05
然后我们还可以切滚刀状。先将胡萝卜斜着切一刀。
- 06
然后再翻一圈，再斜着切一刀，就这样一向频频，直到切完。
- 07
胡萝卜还可以切当作菱外形。起头两步和上面一二步一样，先分段在将周围切一点下来。然后我们再斜着将其分当作小小的一段一段的。
- 08
然后我们再从侧边像切片一样切下来，这样菱形的胡萝卜片就切好啦。
- 09
其实土豆的切法和胡萝卜是差不多的，所以土豆的切法照着胡萝卜的切法切就行了。
- 10
分歧的切法有时烹调的方式也略有分歧。滚刀状的胡萝卜土豆可以用来烧鸡，炖肉，当然片状也可以。
- 11
丝状的胡萝卜可以凉拌或看成料什么的，丝状土豆丝就是一般用来炒的。
- End
