操作方式
- 01
首先，将青菜洗清洁，然后切当作段。
- 02
然后，把火腿肠剥出来，切当作片状。
- 03
烧一锅水，待水开后将面条下进去，煮至7分熟。
- 04
将煮好的面条捞出来，过一下凉水，这样面条会加倍筋道。
- 05
过完凉水后，把水倒失落，标的目的面碗里浇适量的油，然后搅拌平均。
- 06
烧锅后热油，然后打一个鸡蛋进去翻炒。
- 07
接下来，倒入青菜梗继续翻炒。因为青菜梗比力硬，所以需要和青菜叶分隔下锅。
- 08
炒一会之后，再倒入切好的火腿肠片和青菜叶子，继续翻炒。
- 09
炒熟之后，再将拌好的面条倒进来，插手耗油、老抽、鸡精、盐，一路翻炒平均后，即可出锅。
- 10
这样，一道家常炒面就完当作了。
- End
