操作方式
- 01
首先，将生抽、老抽、豆瓣酱和耗油倒入碗中，人家搅拌直至平均。
- 02
接着，煮一锅水，待水烧开后将筹办好的藕片倒入锅中，煮3分钟后捞出。
- 03
热锅后放油，再插手葱、姜、蒜、干辣椒，将其炒喷鼻。
- 04
炒喷鼻后倒入酱汁，继续翻炒。
- 05
然后，将煮好的藕片倒进去，翻炒直至藕片被上色。
- 06
往锅里倒入300毫升清水，然后盖上锅盖，闷煮至藕片入味。在闷煮的时辰，可以偶然翻动下藕片，让所有藕片都能充实入味。
- 07
煮好后，将藕片捞出装盘，再撒上葱花和芝麻，淋上适量酱汁。
- 08
这样，一道喷鼻辣藕片就建造完当作了。
- End
