操作方式
- 01
首先处置食材,日本豆腐切块。

- 02
大蒜切末,葱切当作葱花。

- 03
用刀在番茄底部齐截个十字后,用开水烫一下。然后把皮剥失落。

- 04
番茄切丁。

- 05
生抽、耗油、淀粉放入一个小碗中加水搅匀。

- 06
把油烧热,豆腐裹上淀粉,炸至金黄后捞出。

- 07
留底油,插手蒜末、葱花,炒出喷鼻味。

- 08
然后插手番茄丁和番茄酱翻炒。

- 09
倒入豆腐,翻炒。

- 10
倒入方才调的酱汁,煮沸。

- 11
出锅装盘。

- End
首先处置食材,日本豆腐切块。
大蒜切末,葱切当作葱花。
用刀在番茄底部齐截个十字后,用开水烫一下。然后把皮剥失落。
番茄切丁。
生抽、耗油、淀粉放入一个小碗中加水搅匀。
把油烧热,豆腐裹上淀粉,炸至金黄后捞出。
留底油,插手蒜末、葱花,炒出喷鼻味。
然后插手番茄丁和番茄酱翻炒。
倒入豆腐,翻炒。
倒入方才调的酱汁,煮沸。
出锅装盘。
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