操作方式
- 01
首先，将炒熟的100克花生和40克黑芝麻别离装在两个碗中，然后放入烤箱里进行保温，温度设置在80度。
- 02
取适量黄油，放在热锅中进行融化。
- 03
接着，用量称取150克棉花糖放入锅中，不竭翻炒，直至棉花糖完全融化。
- 04
称80克奶粉，倒入融化好的棉花糖中，一路夹杂搅拌平均。
- 05
搅拌好之后，关上火，插手保温的花生和黑芝麻，一路翻炒搅拌平均。
- 06
将油纸铺在烤盘上，然后把炒好的牛轧糖掏出放在油纸上，用手揉捏一会，像和面一样。
- 07
接着，用东西将牛轧糖规整当作光滑的方块，然后放置在一旁。
- 08
待牛轧糖变温热后，就可以用刀进行切块了。
- 09
切好块后进行装盘，黑芝麻花生牛轧糖就完当作了。
- End
