日式可乐饼的制作方法

操作方式

• 01

  将土豆切块，放入蒸笼中，用大火蒸20分钟。

  
• 02

  将洋葱切碎。

  
• 03

  用热油炒喷鼻洋葱。

  
• 04

  炒喷鼻洋葱后，下入猪肉馅翻炒平均。

  
• 05

  待猪肉炒熟后，插手盐、胡椒粉提味后出锅备用。

  
• 06

  将蒸熟的土豆盛出来，碾压当作土豆泥。

  
• 07

  碾压当作土豆泥后，插手炒喷鼻的猪肉洋葱，夹杂搅拌。

  
• 08

  把土豆肉泥捏当作小圆饼的外形。

  
• 09

  依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

  
• 10

  待油温6当作热时，放入小圆饼，中煤油炸3分钟。

  
• 11

  这样日式可乐饼就做好啦！

  
• End