怎么做海绵蛋糕？

操作方式

• 01

  用一个碗倒入全蛋液、白砂糖和糖浆，然后隔水加热一下。

  
• 02

  插手喷鼻草精，然后用打蛋器打发。

  
• 03

  称85克底筋面粉和5克红曲粉筛入蛋液里搅拌当作面糊。

  
• 04

  称40克纯牛奶和25克玉米油，然后将面糊取三分之一倒入此中搅拌。

  
• 05

  再把剩下的面糊全数倒进来一路搅拌。

  
• 06

  倒入模具中，拿起来然后撞回桌面，经由过程震动震出气泡。

  
• 07

  放入烤箱中烤35分钟摆布。

  
• 08

  掏出来冷却后期待天然脱落，然后取下模具就完当作了。

  
• End