工具/材料
材料：白萝卜 黑木耳 肉丸等火锅料 姜片 盐 味精 食用油
操作方法
- 01
将黑木耳提前泡水；
将白萝卜去皮，清洗干净，切成薄片； - 02
取1小块姜，清洗干净，切成薄片；
取适量的肉丸等火锅料，解冻后清洗干净； - 03
开火，加入少量的食用油，将姜片入锅炒香；
- 04
将白萝卜片、黑木耳也入锅翻炒均匀、炒至6-7成熟；
- 05
加入适量的水，煮开；
水的量依据个人喜好而定； - 06
汤汁煮开后，将肉丸等火锅料下入锅里，煮开；
- 07
待锅里的汤汁煮开、煮熟后，加入适量的盐和味精调味，就完成了！
- End
特别提示
姜片先下锅里炒一下，煮出来的汤口感会更好。
