塔菜冬笋
- 01
将塔菜洗清洁，再用刀切失落塔菜的根部。
- 02
接着，将冬笋切当作薄片，放入冷水中开仗煮。
- 03
等水煮沸之后，将冬笋片捞出，把水沥失落。
- 04
接着，将锅烧热，放入猪油，等猪油融化之后，将切好的塔菜倒入，起头翻炒。
- 05
然后，再把笋片倒进去，和塔菜一路炒匀。
- 06
接下来，盖上锅盖，开到中火焖煮一分钟。
- 07
打开锅盖，插手适量的盐调味，然后翻炒几下。
- 08
最后，将炒好的塔菜冬笋出锅装盘，就可以食用了。
- End
油焖春笋
- 01
将春笋滚刀切当作块，放入冷水中煮沸。
- 02
煮沸之后，将春笋捞出来，把水沥清洁。
- 03
锅里热好油之后，将笋块放入，起头翻炒。
- 04
接着，往锅里插手老抽、生抽和糖，继续翻炒。
- 05
然后，盖上锅盖，焖煮5分钟摆布。
- 06
待时候差不多，春笋即可出锅，把春笋捞出装盘，这道油焖春笋就完当作了。
- End
