工具/材料
白萝卜（半根）
瘦肉（150g）
丸子（10个）
葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
地瓜粉（适量）
操作方法
- 01
购买食材
（1）白萝卜，请购买新鲜且通体均匀的为宜；
（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的比较好；
（3）丸子，小编建议购买当地比较出名且好吃的；
（4）葱，请买适量。 - 02
食材处理
（1）瘦肉洗净切片，用地瓜粉裹一下；
（2）葱切成葱花，丸子用水洗净。 - 03
白萝卜去皮切片（大约0.2厘米左右比较好），然后用做饼干的模具按成心形。
- 04
高压锅中放入适量的水，把胡萝卜和丸子一起倒进去，盖上锅盖压10分钟。
- 05
打开高压锅的锅盖，把瘦肉倒进去煮2分钟。
- 06
往锅里加1勺的盐和1勺的味精。
- 07
撒上葱花就可以出锅了。
- 08
一道美味可口的白萝卜丸子瘦肉汤就做好了。
- End
