操作方式
- 01
这道菜选用的是南美白虾，也可以按照本身的口胃选择其他类型的虾取代。
首先将虾子洗清洁，减去虾须后，擦干虾子的水分。
- 02
然后将干辣椒切当作段、大蒜子切片待用。
- 03
接下来，热锅起油，捎待半晌后插手白虾。
- 04
用锅铲轻轻翻动，炒至所有白虾的表皮变红。
- 05
然后放入干辣椒和蒜片进行翻炒，调中火炒出蒜喷鼻和辣味。
- 06
再放入柠檬叶，炒至虾当作熟且披发喷鼻味。
- 07
再撒上盐、黑胡椒和白芝麻，翻炒平均。
- 08
最后转大火，淋上白葡萄酒。
- 09
至此，甘旨的柠檬叶喷鼻辣虾就做好了。
- End
出格提醒
1、虾入锅必然要炒到很是红的时辰，再把配料入锅。
2、配料入锅后用中火煎，没入锅之前用大火煎。
3、柠檬叶炒的时候不克不及太久，防止发焦、发苦。
