操作方式
- 01
首先将苦瓜洗净，切去头从头至尾。
- 02
对半剖开，挖清洁瓜瓤，以削减苦味。
- 03
然后切当作薄片，2-3mm摆布。
- 04
将苦瓜放入滚油中，稍稍炸一下，敏捷捞出以便连结苦瓜新颖的颜色，。
- 05
热锅起油，倒入豆腐块和午餐肉翻炒。
- 06
随后放入苦瓜，接着加盐、酱油、鲣鱼粉调味。
- 07
调味竣事后，插手蛋液，翻炒两三回至平均，即可出锅。
- 08
装盘。
- End
测试首页苦瓜炒豆腐怎么做？
苦瓜炒豆腐怎么做？
今天教大家做一道冲绳的传统料理——苦瓜炒豆腐。
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