操作方式
- 01
将蚕豆倒入冷锅,开大火翻炒至概况焦失落,然后转小火继续翻炒至图中光彩。



- 02
倒入冷水,用锅铲翻动,然后煮开。



- 03
将蚕豆和水一路盛出,浸泡。


- 04
干辣椒切碎,生姜切碎,蒜切片,青椒切块。




- 05
将干辣椒,姜末,蒜片,青椒块下锅翻炒,再倒入泡好的蚕豆。



- 06
插手盐,生抽,麻油,再翻炒半晌即可出锅盛盘。




- End
出格提醒
1、冷锅下蚕豆,受热比力平均,整个过程用中小火炒。
2、蚕豆下锅前可以不消洗,因为后面要煮沸和浸泡,再冲刷一下即可。
将蚕豆倒入冷锅,开大火翻炒至概况焦失落,然后转小火继续翻炒至图中光彩。
倒入冷水,用锅铲翻动,然后煮开。
将蚕豆和水一路盛出,浸泡。
干辣椒切碎,生姜切碎,蒜切片,青椒切块。
将干辣椒,姜末,蒜片,青椒块下锅翻炒,再倒入泡好的蚕豆。
插手盐,生抽,麻油,再翻炒半晌即可出锅盛盘。
1、冷锅下蚕豆,受热比力平均,整个过程用中小火炒。
2、蚕豆下锅前可以不消洗,因为后面要煮沸和浸泡,再冲刷一下即可。
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