操作方式
- 01
碗中放入鸡蛋3个、糖粉30克、牛奶260克拌匀。
- 02
筛入低筋面粉120克、抹茶粉10克拌匀。
- 03
插手黄油25克，拌匀后将蛋液过筛；过筛后冷藏1小时。
- 04
将适量蛋液倒入平底锅中，用小火摊当作薄饼。
- 05
打奶油：在碗中倒入淡奶油400克，糖粉50克，用打蛋器将奶油打发备用。
- 06
包毛巾卷：将煎好的薄饼都雅的那一面放鄙人面，三个叠放在一路；在薄饼上涂上一层奶油，放上蜜红豆；然后慢慢的将薄饼裹起来，裹当作一个毛巾卷样式。
- 07
裹好的毛巾卷可以用保鲜膜包起来，防止变形。要吃的时辰，将其从保鲜膜中掏出，撒上一层抹茶粉，切当作块即可食用。
- End
