操作方式
- 01
首先，将筹办好的蔬菜洗清洁，把青椒头去失落，再挖出籽，将青椒切当作条或者圈。
- 02
接着，把黄瓜的头从头至尾去失落，切当作便利夹的条状。然后，再把白萝卜也切当作块状或条状，胡萝卜切片之后，用模具挖出几个装饰用的即可。
- 03
把所有的蔬果装在一路，再放入麻椒、花椒、小米辣和大蒜，大蒜用刀背拍碎之后插手，这样与空气接触，会释放更多的大蒜素。小米辣切当作圈，更轻易出味。
- 04
然后，将一整瓶酱油倒入碗里，没过食材。再用保鲜膜盖住碗口，放入冰箱，腌制一个晚上。
- 05
次日将泡菜掏出，即可食用，用来搭配米饭风味更佳。
- End
