工具/材料
羊肉，胡萝卜，冬瓜适量，盐，味素，生抽，葱，姜，五香粉适量，食用油适量。
操作方法
- 01
取适量冬瓜，去皮，切成小块，冬瓜具有清热解毒的作用，经常吃冬瓜可以美容养颜。
- 02
胡萝卜去皮，切成块，对于当今的电脑族，手机族，每天吃一点胡萝卜可以保护视力。
- 03
葱洗净切段，姜洗净切丝备用，羊肉是事先煮好的，切成块备用。
- 04
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。
- 05
放入胡萝卜煸炒，胡萝卜炒至稍软。
- 06
放入冬瓜煸炒，放入盐，生抽煸炒，放入羊肉，加水和冬瓜齐平。
- 07
大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘了。
- End
