操作方式
- 01
鸡胗洗净切片,鸡胗不要切得太厚,不轻易熟。


- 02
倒入料酒,生抽搅拌腌制半小时,祛除腥味。



- 03
热锅冷油,下姜末,蒜末,葱段爆喷鼻。



- 04
倒入鸡胗后翻炒平均。


- 05
下青红椒圈,翻炒断生。


- 06
少量的盐巴和白糖,再次翻炒平均入味。



- 07
撒上白芝麻就可以出锅了。



- End
鸡胗洗净切片,鸡胗不要切得太厚,不轻易熟。
倒入料酒,生抽搅拌腌制半小时,祛除腥味。
热锅冷油,下姜末,蒜末,葱段爆喷鼻。
倒入鸡胗后翻炒平均。
下青红椒圈,翻炒断生。
少量的盐巴和白糖,再次翻炒平均入味。
撒上白芝麻就可以出锅了。
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