工具/材料
馄饨皮，皮皮虾，猪肉，韭菜，紫菜，香菜，虾皮，花生油，盐，鸡精，香油，料酒，味极鲜酱油，水等等
操作方法
- 01
猪肉选用肥瘦相间的剁成肉泥放入容器中，加花生油，香油，料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精用筷子顺一个方向搅拌上劲
- 02
冷冻的皮皮虾剪去头部和外壳的两边取虾肉剁碎
- 03
把剁碎的皮皮虾肉放入肉馅中搅拌均匀腌制入味
- 04
韭菜择去老叶子清洗干净，控干水分切成韭菜末备用
- 05
香菜一颗择去老叶子冲洗干净，切成香菜末
- 06
把切好的韭菜末放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可
- 07
馄饨皮是买的加工好的，馄饨皮两边抹上清水放入足量的馅料卷起捏紧，馄饨包制完成
- 08
汤碗中加入香菜末，紫菜，虾皮，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油，浇两汤勺开水馄饨汤调制完毕
- 09
锅中加水煮沸下入馄饨煮至漂起并成熟盛入汤碗中即可
- 10
根据个人口味加入适量的白胡椒粉，开始享用美味佳肴吧！
- End
