工具/材料
佛手瓜250克，猪肉100克，食盐3克，生抽15克，蒜15克，葱花15克，食用油适量。
操作方法
- 01
佛手瓜切丝。
- 02
葱切成葱花。
- 03
蒜切成片。
- 04
猪肉切成丝。
- 05
锅里放入底油烧热，放入葱花、蒜片煸香。
- 06
接着放入肉丝煸至颜色变白。
- 07
然后放入佛手瓜丝，翻炒使其断生。
- 08
接着放入食盐、生抽，翻炒使调料与食材均匀混合即可。
- 09
盛盘上桌。
- End
特别提示
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，而且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
