操作方法
- 01
首先我们得准备一块牛肉，然后切成片状，用刀背反复敲打，这样做出来的牛排比较入味
- 02
然后调入适量的盐，生抽，胡椒粉，黑胡椒末，料酒，少许生粉腌制一到两小时
- 03
然后用手反复按摩，使调料被牛排吸收即可
- 04
取一只平底小锅，放入适量的油，把牛排平铺在上面
- 05
然后用中火进行煎制，火候控制好，防止煎糊了
- 06
一面煎至熟了之后，再翻个身继续煎制另一面，直至煎好，在锅旁磕入一颗j鸡蛋煎熟
- 07
取适量的西兰花洗净后，放入锅中用开水焯熟后备用
- 08
最后把所有做好的食材放入盘子中，调入适量的酱汁即可。
- End
