红烧牛筋的做法

操作方法

01
取适量的牛筋放入适量的水，然后放入锅中焯一遍水，然后捞出用清水冲凉
02
然后切成块状，调入适量的生抽盐，味精，料酒腌制片刻后备用
03
然后准备适量的葱姜蒜干辣椒，花椒和干辣椒备用
04
然后取一口砂锅，然后把牛筋放入锅中，放入水和配料，调入适量的调料搅拌均匀，用大火煮开后调成中火
05
待煮至汤汁收浓后，放入葱段即可出锅
End

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