工具/材料
辣椒1个，土豆1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
- 01
把辣椒去蒂切成条，土豆去皮洗净也切成条，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
- 02
把猪五花肉去皮洗净切成条。
- 03
炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉条入锅炒至变色。
- 04
再放入葱、姜、蒜，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油炒香入味。
- 05
再把土豆条入锅快速翻炒至土豆断生。
- 06
再把辣椒入锅，与土豆同炒至辣椒发软。
- 07
然后淋上1勺香油，炒拌均匀后，出锅装盘，这样一盘好吃的炒辣椒土豆条就做好了。
- End
